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Le Domaine Saint Jean s'étend sur 35 hectares autour de la bastide historique. Situé au coeur de la région Provence Alpes Côte d'Azur, entre le massif du Luberon et la mer Méditerranée, il bénéficie d'un environnement d'exception.

    Le Domaine Saint Jean s'étend sur 35 hectares autour de la bastide historique. Situé au coeur de la région Provence Alpes Côte d'Azur, entre le massif du Luberon et la mer Méditerranée, il bénéficie d'un environnement d'exception. Le climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides, la présence du mistral, vent fort et sec local, permet de maintenir un vignoble sain, facilement exempt de maladies.
Le Domaine Saint Jean est classé en AOP Luberon et IGP Méditerranée, les cépages cultivés sont principalement la Syrah, le Vermentino et le Grenache (blanc et noir). D'autres cépages comme le Ugni blanc et le Carignan sont également présents.